التغذية

حمض الفوليك folic acid

يمكن لأقراص “الفوليك أسيد” زهيدة الثمن أن تقي من اختلالات جسيمة جداً يمكن أن تصيب الأجنة، لذلك من المهم أن تبدأ المرأة التي تتوقع حملاً في تناولها قبل الحمل وفي…

Read more

تسمم الغذاء -( Food poisoning)

ماريا فرنانديز كالفو خرجت مع ابنها وزوجها لتناول العشاء في مطعم في إسبانيا، ولم تكن تعلم أنه سيكون عشائها الأخير؛ فقد طلب ثلاثتهم الأرز مع فطر (مورتشيلا) ليلتها، وفي الساعات…

Read more

نصائح للتخفيف من الإرتجاع المريئي

في بعض الأحيان بعدما تتناول وجبة دسمة وتذهب للنوم مباشرة، تشعر بحرقة صدر مزعجة جداً، بسبب رجوع بعض محتويات المعدة للمريئ كما تعلم، وذلك ما يسمى بالإرتجاع المعدي المريئي [Gastro-esophageal…

Read more

القهوة والصحة (coffee and health)

ربما وأنت تعد كوب القهوة الخاص بك لتسمتع بإحتساءه وأنت تقرا كتابك المفضل ، أو لتستريح من يوم شاق ؛ تستهويك حبات البن برائحتها الساحرة ليشرد ذهنك إلى تساؤلات عنها…

Read more

أحماض أوميغا 3 الدهنية

ما هي الأوميغا-٣ و ما هي فوائدها ؟ من أين نحصل عليها ؟؟ بقلم مها مختار أحمد يمكن لجسم الإنسان أن يصنع معظم أنواع الدهون التي يحتاجها و المواد الخام.…

Read more

البروبيتوكس -Probiotics

انتشر في الأونة الأخيرة مصطلح المعززات الحيوية وزاد الطلب عليها كمكملات غذائية ولعلاج كثير من الأمراض كالسمنة وغيرها. ولكن هل هي مفيدة حقا لدرجة تجعل الناس يهرولون لطلبها هكذا? في…

Read more

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. أقرا المزيد...