بسكويت النشا🍪
بأشكال مختلفة، جميل مع شاي الصباح.☕
📌المقادير :
– كوب سكر بودرة وممكن عادي.
– كوب سمن أو زبدة وممكن زيت.
– ٢بيض. 🥚
– رشة ملح.🧂
– ملعقة صغيرة باكنج بودر.
– فانليا.
– كوب نشا.
– كوب ونص دقيق قابل للزيادة إذا لزم الأمر.
📌طريقة التحضير :
– نحضر الصحن ونضع السمنة أو الزبدة.
– يخلط جيداً ويضاف السكر.
– يخلط بالمضرب اليدوي ويضاف البيض والسمنة (تكون السمنة بدرجة حرارة الغرفة)
– نضيف الفانليا، ورشة الملح، والباكنج بودر.
– يضاف النشا ونستمر بالتحريك ثم يضاف الدقيق بالتدريج. يعجن باليد إلى أن نصل لعجينة متماسكة.
– تترك لترتاح ثم تشكل وترص على صينية، وتدخل الفرن.
وبالعافية 😊💖💖