فن الطبخ

بلح الشام???? من الحلويات الشامية، سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب إبتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام.

سلطة الباذنجان???? الباذنجان من الأغذية النباتية المفيدة جداً يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، ويعزز من صحة البشرة والشعر. يُحضر كسلطات بطرق متعددة منها المشوي والمقلي????????

البيتزا???? البيتزا من الأكلات المحببة لدى الجميع نحب أكلها في المطاعم، ويمكن تحضيرها في البيت بطرق ألذ. تعود أصول هذه الأكلة إجمالاً إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان و…

                                ملاح ويكاب????                         …

الاقاشي بالطريقة السودانية اقاشي كلمة معروفة في لغة «الهوسا»، تعني الوجبة السحرية.✨ أصله من غرب السودان يتكون الأقاشي من اللحم خالي العظم، والذي يتم طحنه طحناً خفيفاً ليصبح أشبه بريش…

ملاح التقلية???? ملاح التقلية بالعصيدة مع ٣ وصفات للمبتدئين، وهي أكلة تقليدية تراثية، وجبة سودانية 100% ملاح التقلية????(وصفة ١) ????المكونات: ????3 حبات بصل كبيرة. ???? ????1/2 كيلو لحم مفروم أو شرموط…

ملاح الكول???? (بفتح الكاف والواو ) بهار أسود، مكمل للملاح الذي يقدم مع العصيدة السودانية يستخدمه خاصة أهل غرب السودان ( في دارفور ) ذو رائحة نفاذه جداً وطعم لاذع…