هيام جعفر

رموش الست

رموش الست تصنف من ضمن الحلويات الشامية، إشتهرت في العراق وبلاد الشام، وأطلق عليها هذا الإسم من باب الفكاهة فإشتهرت به.

Read more

المكرونة باللحمة المفرومة

المكرونة باللحمة المفرومة إحدى الثقافات المتنقلة بين البلدان بسهولة ويسر، وبالرغم من إمتلاك المطبخ المصرى لعدد من الأصناف لا يقدر أحد على تقليدها أو مضاهاته فيها، إلا أن المصريين يعشقون…

Read more

الطعمية أو الفلافل

الطعميـــــة  وتُسمى بالفلافل في بعض البلدان، وتسمى الباجية في اليمن. هي كرة مقلية، أو دونات، أو قرص مصنوع من الحمص أو الفول أو كليهما. الفلافل هي طعام تقليدي في مطبخ…

Read more

ليالي لبنان

ليالي لبنان هناك العديد من الأسماء التي تطلق على هذا الطبق من الحلو، كـ(ليالي الشام، ليالي لبنان، أو حلوى السميد، والقشطلية، والمحلاية، وليالي حلب) ولكن برغم اختلاف المسميات إلا أنها…

Read more

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. أقرا المزيد...