السينابون

السينابون

السينابون أو السينامون رول، يصنف من الحلويات الأكثر شهرة، وهو عبارة عن لفائف القرفة الهشة واللذيذ.👌

📌المقادير:

– 3 أكواب دقيق.
– 4 ملاعق حليب بودرة.
– 4 ملاعق سكر.
– رشة ملح. 🧂
– ملعقة صغيرة خميرة.
– ملعقة صغيرة باكنج بودر.
– ظرف دريم ويب أو كريم شانتيه. (سر طراوة السينابون)
– ربع كوب زيت.
– كوب ماء دافي للعجن.

📌الخطوات :
– تعجن المقادير الجافة مع بعضها البعض.
– يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصل للقوام الطري والجميل.
– تفرد العجينة وترش بالقرفة والسكر وتلف رولات بطريقة السينابون المعروفة.

أو بنفس التشكيل المرفق بالصورة أنا حشيتها شوكلاته منزليه.

💡ملحوظة :
– أهم حاجة زيدي مدة العجن قد ماتقدري عشان تطلع معاكِ العجنة حلوة وسهلة التشكيل.

صحة وعافية 😊🌹