طعمية اللوبيا

طعمية اللوبيا 

 اللوبيا من البقوليات المفيدة جداً، والغنية بالألياف، يمكن تحضيرها كالطعمية بالحمص أو الفول أو العدس. تقدم كطبق إضافي أو كسندوتشات.🥙

📌المكونات:

‎- ‎‏‎كوب لوبيا عين سوداء

‎- ‎‏ حبة فلفل اخضر حار

– حبة فلفل أحمر بارد مفروم.

– ملعقة صغيرة‎ ‎جنزبيل مفروم.

– 2 فص ثوم مفروم. 🧄

‏½ ‏‎ ‎ربطة‎ ‎كسبرة‎ ‎مفرومة.

‏½ ملعقة صغيرة‎ ‎كارى.

‎2 ‎‏ ملعقة صغيرة‎ ‎ملح –

– 1 حبة بصل مفروم ناعم.🧅

📌طريقة التحضير:

– تنقع اللوبيا في ماء بارد مدة 16 ساعة ثم تصفى وتنشف جيداً.

– توضع اللوبيا بمحضرة الطعام تطحن طحنة خفيفة.

– يضاف البصل، الثوم، الكزبرة، والفلفل ويطحن الكل جيداً

– تتبّل بالملح وتضاف البكينج باودر ثم يقلب المزيج‎.

– تشكل على شكل أقراص طعمية ثم تقلى في زيت.

وبالعافية 🌼🧡