ملاح الكول السوداني هيام جعفر فن المطبخ مجلة السودان

ملاح الكول???? (بفتح الكاف والواو ) بهار أسود، مكمل للملاح الذي يقدم مع العصيدة السودانية يستخدمه خاصة أهل غرب السودان ( في دارفور ) ذو رائحة نفاذه جداً وطعم لاذع…