كلمة كلما نطقتها ربما تشعر بالعطش فورًا بحيث تبحث عن ماء بارد لكي ترتوي به، أو حتى إن لم تكن عطشان لذهب تفكيرك نحو الماء البارد، هكذا الوضع الطبيعي في السودان وتحديداً في الأرياف وأطراف المدن التي لم تصلها شبكة الكهرباء، أو حتى تلك التي وصلتها لكن عزّ على سكانها إقتناء المبردات الحديثة، فإن الجرّة التي تسكب عليها ماء شرب هذه المناطق، تسمى (الزير) وتبقى وسيلتهم الوحيدة، لتبريد الماء الذي يبرد جوفهم.
