الاقاشي بالطريقة السودانية هيام جعفر مجلة السودان المطبخ السوداني

الاقاشي بالطريقة السودانية اقاشي كلمة معروفة في لغة «الهوسا»، تعني الوجبة السحرية.✨ أصله من غرب السودان يتكون الأقاشي من اللحم خالي العظم، والذي يتم طحنه طحناً خفيفاً ليصبح أشبه بريش…