المطبخ السوداني

باسطة الفول السوداني

باسطة الفول السوداني????????  من أكثر الأطعمة شهرة في العالم وتصنف من أشهر  الحلويات الشرقية، وتعرف بالبقلاوة. وهي من المعجنات المُحلاة، تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق…

Read more

الفسيخ السوداني

الفسيخ السوداني يعد الفسيخ من أشهر الأكلات البحرية في الوطن العربي كالسودان، مصر وفلسطين حيث يتم تناوله بالمناسبات الشعبية والاعياد. في السودان للفسيخ مكانة كبيرة، حيث يضيفون لمستهم الخاصة على…

Read more

سلطة باذنجان

سلطة الباذنجان???? الباذنجان من الأغذية النباتية المفيدة جداً يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، ويعزز من صحة البشرة والشعر. يُحضر كسلطات بطرق متعددة منها المشوي والمقلي????????

Read more

البيتزا

البيتزا???? البيتزا من الأكلات المحببة لدى الجميع نحب أكلها في المطاعم، ويمكن تحضيرها في البيت بطرق ألذ. تعود أصول هذه الأكلة إجمالاً إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان و…

Read more

الاقاشي بالطريقة السودانية

الاقاشي بالطريقة السودانية اقاشي كلمة معروفة في لغة «الهوسا»، تعني الوجبة السحرية.✨ أصله من غرب السودان يتكون الأقاشي من اللحم خالي العظم، والذي يتم طحنه طحناً خفيفاً ليصبح أشبه بريش…

Read more

ملاح التقلية السوداني

ملاح التقلية???? ملاح التقلية بالعصيدة مع ٣ وصفات للمبتدئين، وهي أكلة تقليدية تراثية، وجبة سودانية 100% ملاح التقلية????(وصفة ١) ????المكونات: ????3 حبات بصل كبيرة. ???? ????1/2 كيلو لحم مفروم أو شرموط…

Read more

ملاح الكول

ملاح الكول???? (بفتح الكاف والواو ) بهار أسود، مكمل للملاح الذي يقدم مع العصيدة السودانية يستخدمه خاصة أهل غرب السودان ( في دارفور ) ذو رائحة نفاذه جداً وطعم لاذع…

Read more

السمك مع صوص العرديب????

????المقادير : – 3 قطع سمك???? – معلقة صغير ???? بهارات ملح ، فلفل ، كزبرة ، شمار – 1/2 كوب صغير عصير عرديب مركز???? -أربعة فصوص ثوم ???? –…

Read more

مُلاح الروب الأبيض ????

مُلاح الروب الأبيض ???? يشتهر المطبخ السوداني بالنكهات المتميزة التي قد تخلطها بعض النكهات المصرية والتركية والشرقية. وبعض الأطباق الشعبية من التراث السوداني مثل الرغيف أو العيش البلدي ، القراصة…

Read more

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. أقرا المزيد...