هيام جعفر

بلح الشام

بلح الشام???? من الحلويات الشامية، سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب إبتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام.

Read more

سلطة باذنجان

سلطة الباذنجان???? الباذنجان من الأغذية النباتية المفيدة جداً يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، ويعزز من صحة البشرة والشعر. يُحضر كسلطات بطرق متعددة منها المشوي والمقلي????????

Read more

البيتزا

البيتزا???? البيتزا من الأكلات المحببة لدى الجميع نحب أكلها في المطاعم، ويمكن تحضيرها في البيت بطرق ألذ. تعود أصول هذه الأكلة إجمالاً إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان و…

Read more

الاقاشي بالطريقة السودانية

الاقاشي بالطريقة السودانية اقاشي كلمة معروفة في لغة «الهوسا»، تعني الوجبة السحرية.✨ أصله من غرب السودان يتكون الأقاشي من اللحم خالي العظم، والذي يتم طحنه طحناً خفيفاً ليصبح أشبه بريش…

Read more

ملاح التقلية السوداني

ملاح التقلية???? ملاح التقلية بالعصيدة مع ٣ وصفات للمبتدئين، وهي أكلة تقليدية تراثية، وجبة سودانية 100% ملاح التقلية????(وصفة ١) ????المكونات: ????3 حبات بصل كبيرة. ???? ????1/2 كيلو لحم مفروم أو شرموط…

Read more

ملاح الكول

ملاح الكول???? (بفتح الكاف والواو ) بهار أسود، مكمل للملاح الذي يقدم مع العصيدة السودانية يستخدمه خاصة أهل غرب السودان ( في دارفور ) ذو رائحة نفاذه جداً وطعم لاذع…

Read more

كيكة قدرة قادر ????

كيك قدرة قادر من الحلويات المميزة التي تتكون من ثلاث طبقات وهي : #الكراميل #الكريم #الكيك و مازال هناك غموض حول تسميتها بهذا الإسم????????

Read more

السمك مع صوص العرديب????

????المقادير : – 3 قطع سمك???? – معلقة صغير ???? بهارات ملح ، فلفل ، كزبرة ، شمار – 1/2 كوب صغير عصير عرديب مركز???? -أربعة فصوص ثوم ???? –…

Read more

مُلاح الروب الأبيض ????

مُلاح الروب الأبيض ???? يشتهر المطبخ السوداني بالنكهات المتميزة التي قد تخلطها بعض النكهات المصرية والتركية والشرقية. وبعض الأطباق الشعبية من التراث السوداني مثل الرغيف أو العيش البلدي ، القراصة…

Read more

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. أقرا المزيد...